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2017.03.04

長崎ならではのフルーツ「ゆうこう」のタルト、やさしい柑橘系の風味でとっても美味しいです

  • 長崎ならではのフルーツ「ゆうこう」のタルト、やさしい柑橘系の風味でとっても美味しいです
  • デザートの色合いも春を感じます・・・
  • パティシエの遊び心があちこちに。こちらはレモンサブレです。
  • スイーツって幸せな気分になりますね、メレンゲクッキーです。
  • ティラミスにはホテルのロゴが入ってました。
  • デザートもいっぱいございますのでごゆっくりお楽しみください。

3月のランチバイキングのおススメ【デザート編】ラヴァンドル

イタリアンがテーマの3月ランチ、デザートも盛りだくさん。

ティラミスから長崎の柑橘「ゆうこう」を使ったスイーツ、

ケーキやクッキーなどなど、パティシエの遊び心がいっぱいです。

※柑橘「ゆうこう」について

柚子のような丸みのある柑橘系の風味を感じる「ゆうこう」は

長崎ならではのとってもレアなフルーツです。

イタリアのスローフード協会より食の世界遺産「味の箱舟」に

認定されました。

収穫量が限られてますので期間限定だそうです・・・

 

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