≪オータムディナーブッフェ　メニュー≫

〈ライブキッチン〉
国産牛ローストビーフ／ピザ　カプリチョーザ／カルボナーラ　スパゲティ

〈冷製料理〉
季節の冷製スープ／テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ／シーフードマリネ／鴨胸肉の燻製とレンズ豆のサラダ／季節野菜の揚げびたし／サラダチキンと季節野菜のサラダ／サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
豚バラ肉と季節野菜の黒酢風味／豚肩肉のロティ　マスタード添え／チキン南蛮　タルタルソース添え／佐世保で水揚げされた天然鯛のポワレ／メカジキと彩り野菜のバイエルディ仕立て／じゃがいものミートソースグラタン／きのこのピラフ／五島うどん　あごだし／ポタージュスープ／ビーフカレー＆ライス

〈日本料理「あじ彩」より〉
九十九島ひらまさのお刺身／白鉄火巻／天ぷら盛り合わせ／小鉢／赤出汁／大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
長崎焼きちゃんぽん／エビフライ／煮込みハンバーグ／フライドポテト／チキンリングフライ

〈パンコーナー〉
バゲット／パン・ド・カンパーニュ／ソフトロール／バター＆オリーブオイル

〈デザートコーナー〉
季節のガトー／季節のタルト／季節のムース／グラス＆ソルベ／ソフトクリーム／フルーツ各種

〈ドリンクコーナー〉
コーヒー／紅茶／ソフトドリンク　　　など　約40種類