≪北海道グルメフェア メニュー≫

〈ライブキッチン〉
ビーフバヴェットのソテー　北海道産山ワサビ風味のグレイビーソース／北見　塩焼きそば／北海道産生クリームととうもろこしのクリームスパゲティ

〈冷製料理〉
十勝産きたあかりのポテトサラダ／札幌ラーメンサラダ／大地の恵みのオムレツ／ポークハムと小豆のメランジェ／きのことチキン　根菜の冷製　十勝ワインドレッシング／北海道産栗かぼちゃとクリームチーズのサラダ／サンドイッチバー／サラダバー＆トッピング／パン各種

〈温製料理〉
北海道産小豆と豚肩ロース肉の煮込み／釧路発祥　鶏の唐揚げ「ザンギ」／どさんこ風クリームシチュー／鮭のちゃんちゃん焼き／海鮮つみれの蟹あんかけ／北海道で水揚げされたホッケのフライ／いくら丼／旭川醤油ラーメン／芦別市のご当地グルメ「ガタタンスープ」／札幌発祥スープカレー＆野菜類のトッピング／ビーフカレー＆ライス

〈デザート〉
十勝ラクレットのチーズケーキ／三方六　バームクーヘン／小樽モンブラン／大納言ケーキ／生クリームプリン／ラベンダーゼリー／クレーム・キャラメル／フルーツカクテル／小樽銘菓・ばんじゅう／北海道きな粉のクッキー　　など約40種類

※土・日・祝日は、日本料理あじ彩より「握り寿司」が登場！