≪X’masディナーブッフェ　メニュー≫

〈ライブキッチン〉
国産牛ローストビーフ／スパゲティ　カルボナーラ／ピザ　カプリチョーザ

〈冷製料理〉
トラウトサーモンのマリネ／テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ／鶏胸肉とアボカド　オリーブのサラダ　リース仕立て／クリスマスカラーのサラダ　カプレーゼ／長崎県産魚のマリネ　バルサミコ風味／チーズの盛り合わせ／サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
ビーフストロガノフ＆バターライス／長崎県産豚ロース肉のロティ／鶏胸肉のソテー　マスタード風味のクリームソース／雲仙しまばら鶏モモ肉のコンフィ　季節野菜添え／天然鯛のポワレ　ブールブランソース／メカジキと彩り野菜のバイエルディ仕立て／ショートパスタのグラタン／コーンクリームスープ／ビーフカレー＆バターチキンカレー

〈日本料理「あじ彩」より〉
九十九島ひらまさのお刺身／白鉄火巻／天ぷら盛り合わせ／小鉢／赤出汁／大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
長崎焼きちゃんぽん／エビフライ／煮込みハンバーグ／フライドポテト／チキンリングフライ

〈パンコーナー〉
バゲット／パン・ド・カンパーニュ／ソフトロール／バター＆オリーブオイル

〈デザートコーナー〉
クリスマスショートケーキ／クレームブリュレ／ノエルショコラ／洋梨のタルト／ピスタチオクリーム／パンナコッタ／シュトーレン／グラス＆ソルベ／フルーツ3種

〈ドリンクコーナー〉
コーヒー／紅茶／ソフトドリンク　　　など　約40種類

≪フリードリンク≫　12/19～
お一人様　2,500円

・生ビール
・ハイボール
・酎ハイ