【年末年始ディナーブッフェ メニュー】

〈ライブキッチン〉
＊国産牛ロース肉のローストビーフ
＊ピザ ラヴァンドル風
＊スパゲティ カルボナーラ

〈冷製料理〉
＊トラウトサーモンのマリネ
＊テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ
＊フランス産生ハムとフルーツ
＊小海老とブロッコリーのサラダ
＊エスカベッシュ
＊コールドビーフのサラダ仕立て
＊フランス産オリーブ
＊サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
＊ビーフストロガノフ
＊ミートローフ　野菜添え
＊長崎名物 豚の角煮 中華バーンズ添え
＊豚バラ肉と野菜類のしゃぶしゃぶ
＊鶏つみれと大根のスープ煮
＊長崎県産天然鯛のポワレ
＊五島産きびなごのフライ
＊季節野菜のグラタン
＊チーズフォンデュ
＊長崎名物 トルコライス
＊コーンクリームスープ
＊ビーフカレー＆ライス

〈日本料理「あじ彩」より〉
＊九十九島ひらまさのお刺身
＊白鉄火巻
＊天ぷら盛り合わせ
＊赤出汁
＊季節の煮物
＊大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
＊長崎焼きちゃんぽん
＊エビフライ
＊煮込みハンバーグ
＊フライドポテト
＊チキンリングフライ

〈パンコーナー〉
＊バゲット
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ソフトロール

〈デザートコーナー〉
＊ほうじ茶のクリームブリュレ
＊季節のガトー
＊ムース
＊タルト

〈ドリンクコーナー〉
＊コーヒー
＊紅茶
＊ソフトドリンク

など　約40種類

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