日本料理 あじ彩　
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一品料理

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≪日 本 酒≫
本醸造 （波佐見町・辛口）　六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）300mlボトル・・・1,800円
純米大吟醸　（波佐見町・やや甘口）　六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）180ml・・・2,600円
大吟醸 （波佐見町・やや辛口)　六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）180mlボトル・・・2,000円
大吟醸 （平戸市・辛口）　長崎美人（ながさきびじん）180ml・・・2,400円
特別本醸造　(島原市・やや辛口)　普賢岳（ふげんだけ）180ml・・・1,300円
特別本醸造　(島原市・やや辛口)　普賢岳（ふげんだけ）720mlボトル・・・5,000円

【熱燗または常温】
金撰　（波佐見町・やや辛口）　六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）180ml・・・800円

吟醸酒　（佐世保市・やや甘口）　一酔西匠（いっすいさいしょう）300mlボトル・・・1,700円
吟醸酒　（佐世保市・やや辛口）　九十九島（くじゅうくしま）180mlボトル・・・1,200円
吟醸酒　（佐世保市・やや辛口）　九十九島（くじゅうくしま）720mlボトル・・・4,600円
本醸造　（佐世保市・やや甘口）　梅ヶ枝　（うめがえ）300mlボトル・・・1,400円

梅ヶ枝（うめがえ）香り比べセット・・・1,200円
①吟醸酒　（佐世保市・やや甘口）　一酔西匠（いっすいさいしょう）
②吟醸酒　（佐世保市・やや辛口）　九十九島　（くじゅうくしま）
③本醸造　（佐世保市・甘口）　梅ヶ枝（うめがえ）

六十餘洲（ろくじゅうよしゅう） 飲み比べセット・・・1,700円
①本醸造 （波佐見町・辛口）
②大吟醸 （波佐見町・やや辛口)
③純米大吟醸 （波佐見町・やや甘口）

≪焼 酎≫
思案橋 （麦）・・・ボトル900ml 4,000円／グラス　700円
壱岐っ娘Delux （麦）・・・ボトル720ml 5,000円／グラス　750円
七萬石（米）・・・ボトル720ml 5,000円／グラス　700円
黒伊佐錦 （芋）・・・ボトル900ml 4,000円／グラス　700円
天守の雫 （芋）・・・ボトル900ml 4,500円／グラス　750円
磨き大島 （芋）・・・ボトル720ml 6,500円／グラス　800円

≪ビール≫
アサヒスーパードライ（生）・・・850円
アサヒスーパードライ （小瓶）・・・750円
キリン一番搾り　(小瓶)・・・750円
サントリープレミアムモルツ・・・750円

≪ノンアルコールビール≫
アサヒ ドライゼロ （小瓶）・・・700円

≪ワイン≫
アンデシータシャルドネ・・・700円
アンデシータカベルネソーヴィニョン・・・700円
アンデシータシャルドネ（ボトル）・・・4,000円
アンデシータカベルネソーヴィニョン（ボトル）・・・4,000円

≪ウィスキー≫
ベル・スコッチウイスキー・・・650円
ベル・スコッチウイスキー ハイボール・・・750円

≪チューハイ≫
ライム、ゆず、もも、巨峰、レモン、青りんご・・・各650円

≪果実酒≫
梅酒・・・500円
梅酒ソーダ・・・600円

≪ソフトドリンク≫
コカ・コーラ・・・600円
ジンジャーエール・・・600円
アップルジュース・・・550円
みかんジュース・・・550円
ウーロン茶・・・550円

会席料理

あじ彩会席「向日葵」（7月・8月）

お食事前のお愉しみ　　世知原茶とそのぎ茶(冷茶)茶葉の香りと共に
前　菜　　　魚の奉書巻き　焼き茄子のムース　カラフルトマトのフルーツ風味
向　付　　　ぶどう鯛　あしらい一式
焼　物　　　ヒオウギ貝バター醤油焼き
台の物　　　長崎和牛　山椒の香り
冷し鉢　　　冷し若芽うどん　紅茶鴨　あご出汁　青柚子
揚　物　　　鮪レアコロッケ　青さ衣　アボカド山葵ソース
酢の物　　　しめ鯖の柑橘和え
食　事　　　ひつまぶし巻き　ガリ　赤出汁
水菓子　　　そのぎ抹茶アイスの最中　世知原茶入り焼き菓子　温かいお茶(世知原茶・そのぎ茶)

※3日前までの要予約
※3月以降内容が変更になります。

会席料理

長崎和牛小会席

先　付　季節の先付け
向　付　近海産お造り二種盛り
台の物　長崎和牛100g・焼き野菜
蒸し物　茶碗蒸し
御　飯　白御飯
汁　物　赤出汁
香の物　二種盛り
水菓子　アイスクリーム

御膳料理

九十九島ひらまさ御膳（6/1～）

先　付　季節の小鉢
向　付　九十九島産ひらまさ・真鯛造り・あしらい一式
鍋　物　九十九島産ひらまさ檸檬鍋・野菜盛り・葛切り
揚　物　海老と季節野菜の天婦羅 抹茶塩
御　飯　白御飯
香の物　二種盛り
水菓子　アイスクリーム

御膳料理

対馬産穴子一本揚げ御膳

先　付　季節の先付け
向　付　近海産お造り二種盛り
煮　物　長崎名物豚の角煮
揚　物　対馬産穴子の天婦羅
御　飯　白御飯
汁　物　赤出汁
香の物　二種盛り
水菓子　アイスクリーム

御膳料理

味わい御膳

先　付　季節の先付け
向　付　近海産お造り二種盛り
焼　物　長崎和牛西京焼き(40g)
蒸し物　海老芋饅頭・抹茶庵
揚　物　海老・季節野菜 長崎天婦羅
酢の物　季節の酢の物
御　飯　味御飯
汁　物　赤出汁
香の物　二種盛り
水菓子　アイスクリーム

御膳料理

近海産鯵の一本造り御膳

2023年8月現在
※近海産鯵の不漁により、今現在入荷見込みが立たないため「向付　近海産鯵一本と三種盛り」は、「お造り」に変更してご提供しております。

お造り画像はコチラ

先　付　季節の先付け
向　付　近海産鯵一本と三種盛り
揚　物　海老・季節野菜の天婦羅
御　飯　白御飯
汁　物　赤出汁
香の物　二種盛り
水菓子　アイスクリーム

御膳料理

にぎわい御膳

寿　司　握り寿司四種　がり　別容器(いくら寿司)
先　付　季節の先付け
煮　物　長崎名物豚の角煮
蒸し物　茶碗蒸し
揚げ物　海老・季節野菜の天婦羅 長崎抹茶塩
汁　物　赤出汁
水菓子　アイスクリーム

御膳料理

長崎卓袱御膳

先　付　季節の先付け
向　付　近海産お造り二種盛り
煮　物　長崎名物豚の角煮
揚　物　海老ハトシ・青み
酢の物　季節の酢の物
御　飯　味御飯
汁　物　赤出汁
香の物　二種盛り
梅　椀　おしるこ・塩昆布

御膳料理

お子様御膳

■ジュース
■コーンスープ
■洋皿
・ミニハンバーグ(デミグラスソース)
・エビフライ(二本)
・豚ヒレカツ
・ポテトフライ
・生野菜
・タルタルソース
■茶碗蒸し
■白御飯(ふりかけ)
■果物二種
■アイスクリーム

一品料理

お造り三種盛り

一品料理

長崎名物豚の角煮

一品料理

海老と季節野菜の天婦羅

一品料理

九十九島ひらまさ かまの塩焼き

一品料理

茶碗蒸し

一品料理

晩酌セット

•本日の小鉢　三品
•生ビールまたは地酒