レストラン ラヴァンドル　
メニュー一覧

ランチ

11月ランチブッフェのお知らせ

開催日：2025年11月1日（土）～11月30日（日）

北海道グルメフェア
11:30～14:30 (最終入店14:00）

※土・日・祝日のご利用は90分以内とさせていただきます。
※混雑が予想されますので、事前のご予約をお勧めいたします。

【平　日】　　　大人 3,000円　シニア（65歳以上）2,800円　小学生 2,000円　幼児（4歳～6歳）1,000円
【土・日・祝】　大人 3,300円　シニア（65歳以上）3,100円　小学生 2,300円　幼児（4歳～6歳）1,300円

※土・日・祝日は、11月限定「カニ食べ放題」が登場いたします！

当日入会でもOne Harmony会員特典（10％OFF）による割引が対象となります。
※ご入会はお支払い前までにお手続きください。
※お会計の際、会員カードをご提示ください。

One Harmony入会はこちら

【北海道グルメフェア メニュー例】

〈ライブキッチン〉
＊ビーフステーキ 北海道産山わさび添え
＊小樽あんかけ焼きそば
＊エゾ鹿肉のボロネーゼソース

〈メニュー〉
＊北海道産ホッケとじゃがいものブランダード バゲット添え
＊札幌ラーメンサラダ
＊赤肉メロンの冷製スープ
＊彩り季節野菜のサラダ　十勝ワインドレッシング
＊北海道産かぼちゃのサラダ
＊北海道産ビーフのサラダ仕立て
＊サンドイッチバー
＊サラダバー＆トッピング
＊豚肩肉と北海道産小豆の煮込み
＊帯広名物豚丼コーナー
＊釧路発祥 鶏の唐揚げ ザンギ
＊利尻昆布出汁とイタヤ貝の茶碗蒸し
＊鮭のちゃんちゃん焼き
＊北海道産じゃがいものチーズフォンデュ
＊とうもろこしと根菜のグラタン
＊旭川醤油ラーメン
＊札幌発祥スープカレー＆野菜類のトッピング
＊芦別市のご当地グルメ「ガタタンスープ」
＊ビーフカレー＆コンディメント各種

〈スイーツ〉
＊十勝ラクレットのチーズケーキ
＊生クリームプリン
＊ハスカップ・ゼリー
＊小樽銘菓・ぱんじゅう

など約40種類

※写真はイメージです。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表記料金には消費税・サービス料が含まれています。

ご予約はこちら

ランチ

12月ランチブッフェのお知らせ

開催日：2025年12月1日（月）～2026年1月5日（月）

美食の国 フランスグルメ テロワール紀行
11:30～14:30 (最終入店14:00）

【平　日】　　　 　　　大人 3,000円　シニア（65歳以上）2,800円　小学生 2,000円　幼児（4歳～6歳）1,000円
【土・日・祝】　 　　　大人 3,300円　シニア（65歳以上）3,100円　小学生 2,300円　幼児（4歳～6歳）1,300円
12/27-1/5【年末年始】 大人 3,800円　シニア（65歳以上）3,600円　小学生 2,300円　幼児（4歳～6歳）1,300円

※土・日・祝日は、日本料理あじ彩より週替わりで「握り寿司」or「天ぷら」が登場！
握り寿司5 種／ 12/6-12/7.12/20-12/21　天ぷら／ 12/13-12/14

年末年始特別期間【12/27-1/5】は、「握り寿司」＆「天ぷら」が毎日登場！

当日入会でもOne Harmony会員特典（10％OFF）による割引が対象となります。
※ご入会はお支払い前までにお手続きください。
※お会計の際、会員カードをご提示ください。

One Harmony入会はこちら

【美食の国 フランスグルメ テロワール紀行 メニュー例】

〈ライブキッチン〉
＊ビーフステーキ グレイビーソース
＊きのこのブラウンソーススパゲティ
＊白菜とベーコンのクリームスパゲティ

〈メニュー〉
＊南仏 ニース風サラダ
＊ポークリエット　バゲット添え
＊テリーヌメゾン　はちみつマスタード添え
＊ブレス風サラダ
＊ウ・フ・マヨネーズと赤キャベツのマリネ
＊エスカベッシュ
＊サンドイッチバー
＊サラダバー＆トッピング
＊豚肩ロース肉の煮込み　アルザス風
＊豚肉のロティ　ポム・フリット添え
＊鶏モモ肉のヴァレ・ドージュ風
＊トラウトサーモンのグルノーブル風
＊メカジキのプロヴァンス風
＊リヨン風　じゃがいものソテー
＊ピラフニューバーグ風
＊スープ・オ・シュー
＊ビーフカレー＆ライス

〈スイーツ〉
＊タルト・タタン
＊木苺のムース
＊パリブレスト
＊いちごゼリー
＊ババロア・ピスターシュ
＊バトネ・オランジェット

など約40種類

※写真はイメージです。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表記料金には消費税・サービス料が含まれています。

ご予約はこちら

ランチ

ラヴァンドル喫茶営業のお知らせ

パティシエが心を込めて作った季節のケーキをティータイムまたはご自宅でお愉しみいただけます

時間：14:00～16:00（ラストオーダー15:30）

≪プティガトー≫

■トロアショコラ　―　Trois chocolate　―　800円
チョコムースの中にオレンジのクリームとムース、様々なチョコレートの食感が楽しめるケーキに仕上げました。

■黒ゴマ大福　800円
黒ゴマレアチーズムースの中に黒蜜のジュレ、和三盆のブリュレを求肥で包みました。

■オペラフランボワーズ　―　Opera framboises　―　800円
アーモンド生地にトンカ豆のシロップを染み込ませ、フランボワーズのバタークリーム、トンカ豆のホワイトチョコガナッシュを重ね、上からフランボワーズのグラサージュをかけた7層のケーキ。

■ナッツと抹茶のムースタルト　800円
抹茶のシュクレに大納言を入れた抹茶風味のアーモンドクリームを絞り焼き上げ、上からナッツのムースを流して仕上げました。

ドリンクとセットになったお得なケーキセットもございます♪

≪ケーキセット≫　1,100円

ケーキセットの場合は下記ドリンクよりお選びいただけます。

・ブレンドコーヒー
・アメリカンコーヒー
・アイスコーヒー
・紅茶　(アールグレイ/ダージリン)
・アップルジュース
・グレープフルーツジュース

≪ドリンク≫　各種600円

・ブレンドコーヒー
・アメリカンコーヒー
・アイスコーヒー
・紅茶　(アールグレイ/ダージリン)
・コーラ
・ジンジャーエール
・アップルジュース
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※別途アルコールのご注文も承ります。

≪その他≫　長崎名物

・長崎カステラ＆ミルクセーキセット　800円
・ミルクセーキ（単品）　600円

季節のケーキ4種はお持ち帰り用としても販売いたしております。
お買い求めの際は、ホテル1階レストラン ラヴァンドルのスタッフまでお申し付けください。
テイクアウトケーキ販売時間：14:00～16:00

※写真はイメージです。表記の料金には消費税・サービス料が含まれております。

ディナー

オータムディナーブッフェ

長崎県産の食材を使用したメニューと長崎ならではの料理をお愉しみいただけます。

開催日：2025年9月6日（土）・13日(土)・14日(日)・20日(土)・21日(日)・22日(月)・27日(土)
10月4日(土)・11日(土)・12日(日)・18日(土)・25日(土)
11月1日(土)・2日(日)・8日(土)・15日(土)・22日(土)・23日(日)・24日(月)・29日(土)
時　間：17:30 ～ 21:00（最終入店20:00）
ご利用時間90 分以内

【オータムディナーブッフェ メニュー】

〈ライブキッチン〉
＊国産牛ロース肉のローストビーフ
＊ピザ ラヴァンドル風
＊きのこのブラウンソーススパゲティ

〈冷製料理〉
＊テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ
＊フランス産生ハムと季節のフルーツ
＊エスカベッシュ
＊トラウトサーモンのマリネ
＊鶏レバーのムース
＊季節野菜のマリネ
＊サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
＊長崎県産豚ロース肉のロティ
＊豚肩肉の煮込み
＊鶏胸肉のグリエ きのこ添え
＊佐世保で水揚げされた鮮魚のポワレ
＊メカジキのヴァプール バジルソース
＊季節野菜のグラタン
＊秋の味覚のキッシュ
＊ピラフ ニューバーグ風
＊ポタージュスープ
＊ビーフカレー＆ライス

〈日本料理「あじ彩」より〉
＊九十九島ひらまさのお刺身
＊白鉄火巻
＊天ぷら盛り合わせ
＊小鉢
＊赤出汁
＊大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
＊長崎焼きちゃんぽん
＊エビフライ
＊煮込みハンバーグ
＊フライドポテト
＊鶏の唐揚げ

〈パンコーナー〉
＊バゲット
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ソフトロール

〈デザートコーナー〉
季節によって内容が変わります。

〈ドリンクコーナー〉
＊コーヒー
＊紅茶
＊ソフトドリンク

など　約40種類

ご予約はこちら

ディナー

クリスマスディナーブッフェ

長崎県産の食材を使用したメニューとクリスマスの雰囲気を盛り上げる料理の数々をお愉しみいただけます。

開催日：2025年12月6日（土）・13日（土）・20日（土）～26日（金）
時　間：17:30 ～ 21:00（最終入店20:00）
ご利用時間90 分以内

【クリスマスディナーブッフェ メニュー】

〈ライブキッチン〉
＊国産牛ロース肉のローストビーフ
＊ピザ ラヴァンドル風
＊スパゲティ カルボナーラ

〈冷製料理〉
＊チキンとブロッコリーのサラダ
＊クリスマスカラーのサラダ カプレーゼ
＊テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ
＊エスカベッシュ
＊長葱のハチミツマリネと鴨のスモーク
＊ビーツとじゃがいものサラダ
＊サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
＊牛肉の赤ワイン煮込み「ブッフ・ブルギニョン」
＊ローストチキン
＊島原鶏のクリーム煮 ヴァレ・ドージュ風
＊長崎県産魚のブイヤベース
＊五島産きびなごのフライ
＊チーズフォンデュ
＊季節野菜のグラタン
＊ミックスパエリア
＊コーンクリームスープ
＊ビーフカレー＆ライス

〈日本料理「あじ彩」より〉
＊九十九島ひらまさのお刺身
＊白鉄火巻
＊天ぷら盛り合わせ
＊小鉢
＊赤出汁
＊大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
＊長崎焼きちゃんぽん
＊エビフライ
＊煮込みハンバーグ
＊フライドポテト
＊チキンリングフライ

〈パンコーナー〉
＊バゲット
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ソフトロール

〈デザートコーナー〉
苺のショートケーキをはじめ、クリスマスを彩るスイーツをご用意しています。

〈ドリンクコーナー〉
＊コーヒー
＊紅茶
＊ソフトドリンク

など　約40種類

ご予約はこちら

ディナー

年末年始ディナーブッフェ

長崎県産の食材を使用したメニューと長崎ならではの料理をお愉しみいただけます。

開催日：2025年12月27日（土）～2026年1月5日（月）
時　間：17:30 ～ 21:00（最終入店20:00）
ご利用時間90 分以内

【年末年始ディナーブッフェ メニュー】

〈ライブキッチン〉
＊国産牛ロース肉のローストビーフ
＊ピザ ラヴァンドル風
＊スパゲティ カルボナーラ

〈冷製料理〉
＊トラウトサーモンのマリネ
＊テリーヌメゾンとコールミートの盛り合わせ
＊フランス産生ハムとフルーツ
＊小海老とブロッコリーのサラダ
＊エスカベッシュ
＊コールドビーフのサラダ仕立て
＊フランス産オリーブ
＊サラダバー＆コンディメント

〈温製料理〉
＊ビーフストロガノフ
＊ミートローフ　野菜添え
＊長崎名物 豚の角煮 中華バーンズ添え
＊豚バラ肉と野菜類のしゃぶしゃぶ
＊鶏つみれと大根のスープ煮
＊長崎県産天然鯛のポワレ
＊五島産きびなごのフライ
＊季節野菜のグラタン
＊チーズフォンデュ
＊長崎名物 トルコライス
＊コーンクリームスープ
＊ビーフカレー＆ライス

〈日本料理「あじ彩」より〉
＊九十九島ひらまさのお刺身
＊白鉄火巻
＊天ぷら盛り合わせ
＊赤出汁
＊季節の煮物
＊大根の味噌漬け

〈お子様コーナー〉
＊長崎焼きちゃんぽん
＊エビフライ
＊煮込みハンバーグ
＊フライドポテト
＊チキンリングフライ

〈パンコーナー〉
＊バゲット
＊パン・ド・カンパーニュ
＊ソフトロール

〈デザートコーナー〉
＊ほうじ茶のクリームブリュレ
＊季節のガトー
＊ムース
＊タルト

〈ドリンクコーナー〉
＊コーヒー
＊紅茶
＊ソフトドリンク

など　約40種類

ご予約はこちら

インフォメーション

ホテルメイドケーキ　テイクアウト

大切な記念日をホテルメイドのケーキでお祝いしませんか

ケーキの種類は4種類

・生クリームデコレーション・・・・・4,000円

・チョコレートデコレーション・・・・4,200円

・季節のフルーツタルト・・・・・・・4,000円

・ホテルオリジナルチーズケーキ・・・3,800円

※特定原材料8品目：卵・乳・小麦　　※サイズは全て15㎝となります。

※ご予約での販売となります。お渡し日の3日前までにご予約ください。（お受取り時間：12:00～19:00）
※メッセージ・キャンドルなどのご希望はご予約時にお申し付けください。
※表記料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。フルーツや飾り等、一部変更となる場合がございます。
※当日キャンセル（特別手配のデザート）について
当日キャンセルはチェックイン（もしくはレストランご利用）日 前日の17:00までとさせていただいております。
宿泊（もしくはレストラン）予約をキャンセルされる場合は、オプション（ケーキ手配）もキャンセルされる
ことを必ずお申し出ください。
※お支払方法について
ご注文いただいたケーキ（特別手配のデザート）のお支払は、ご宿泊代（もしくはレストラン利用代金）に
加算させていただきます。チェックアウト（もしくはレストランでの精算）の際にご精算をお願いいたします。

お問合せ：0956-58-0239（レストランラヴァンドル：9:00～17:30）

ご予約はこちら

ディナー

長崎県産和牛のビッグバーガーセット

＊クリームスープ
＊長崎県産和牛のハンバーガー
＊デザート盛り合わせ
＊コーヒーor紅茶

ディナー

国産牛ローストビーフセット

＊コーンクリームスープ
＊サラダ
＊国産牛ローストビーフ
＊パンorライス
＊デザート盛り合わせ
＊コーヒーor紅茶

ディナー

佐世保名物 長崎県産和牛のレモンステーキコース

＊お食事前の軽いおつまみ
＊オードヴル盛り合わせ
＊コーンクリームスープ
＊長崎県産和牛のレモンステーキ
＊サラダ
＊デザート盛り合わせ
＊パンorライス
＊コーヒーor紅茶

ディナー

長崎県産豚 ロースカツのトルコライスセット

＊クリームスープ
＊トルコライス
＊デザート盛り合わせ
＊コーヒーor紅茶

ディナー

魚介類のスパゲティセット

＊クリームスープ
＊サラダ
＊魚介類のスパゲティ
＊パンorライス
＊デザート盛り合わせ
＊コーヒーor紅茶

ディナー

ステーキカレーセット

＊クリームスープ
＊サラダ
＊牛ミスジ肉ステーキカレー
＊デザート盛り合わせ
＊コーヒーor紅茶

ディナー

お子様セット

インフォメーション

日本料理あじ彩「法要会席」

日本料理あじ彩「法要会席」

故人を懐かしく偲び、親しい方と思い出を語り合うご法要。
在りし日の面影を思う、心あたたまるひとときを・・・

料金：お一人様　6,500円～（4名様以上）
＊ご予算、ご希望に合わせてメニューをお作りすることもできますので、どうぞお気軽にご相談ください。

<お品書き>　(6,500円)
【献　杯】　　季節のお酒
【先　付】　　季節野菜の白和え
【吸　物】　　季節の豆富・椎茸・帯大根・柚子・あられ
【向　付】　　地ざかな三種盛り
【焼　物】　　旬魚焼き物
【煮　物】　　季節の野菜炊き合わせ
【蒸し物】　　里芋饅頭・抹茶庵かけ
【揚　物】　　蟹足の天婦羅
【酢　物】　　季節の酢の物
【御　飯】　　炊き込み御飯
【香の物】　　三種盛り
【汁　物】　　味噌汁
【水菓子】　　ミニ和菓子と果の物・珈琲

■送迎バス有（要予約）
送迎バスは10名様より20名様まで無料にて対応いたします。

＊その他、8,000円・10,000円の料理もご用意しています。
＊お食事の内容はご希望・ご予算に合わせてご相談に応じます。詳しくはお問い合わせください。
＊食材の入荷状況により内容が変わる場合もございます。
＊送迎バスは10名様より無料にて対応いたします。【予約制】
＊お食事ご利用のお客様は駐車料金3時間無料にてご利用いただけます。

■会場：和式宴会場　四季彩
＊少人数の場合は和食レストラン個室をお使いいただけます。お気軽にご相談ください。
＊祭壇（用具一式・花）等は、ご要望に応じて準備させていただきます。（有料3,000円）
＊引き菓子についてはホテルオリジナル焼菓子をお勧めしております。

お問合せは
レストラン「ラヴァンドル」
TEL：0956ｰ58ｰ0239 (10：00～17：30)

ご予約はこちら

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

インフォメーション

日本料理あじ彩「お祝い会席」

日本料理あじ彩「お祝い会席」

祝ご入学、ご卒業、ご就職や、ご長寿のお祝いに・・・

料金：お一人様　6,500円～（4名様以上）
＊ご予算、ご希望に合わせてメニューをお作りすることもできますので、どうぞお気軽にご相談ください。

<お品書き>　(6,500円)
【祝い酒】　　季節のお酒
【先　付】　　季節の先付け
【吸　物】　　二身蛤清汁・帯紅白・あられ
【向　付】　　紅白花盛り・あしらい一式
【焼　物】　　蓮子鯛化粧焼き・松竹梅・水引
【煮　物】　　海老と野菜の炊き合わせ
【蒸し物】　　茶碗蒸し
【揚　物】　　海老五色揚げと野菜の天婦羅
【酢　物】　　季節の酢の物
【御　飯】　　赤飯
【汁　物】　　赤出汁
【香の物】　　三種盛り
【水菓子】　　ミニケーキと果物・珈琲

■送迎バス有（要予約）
送迎バスは10名様より20名様まで無料にて対応いたします。

＊その他、8,000円・10,000円の料理もご用意しています。
＊お食事の内容はご希望・ご予算に合わせてご相談に応じます。詳しくはお問い合わせください。
＊食材の入荷状況により内容が変わる場合もございます。
＊送迎バスは10名様より無料にて対応いたします。【予約制】
＊お食事ご利用のお客様は駐車料金3時間無料にてご利用いただけます。

■会場：和式宴会場　四季彩
＊少人数の場合は和食レストラン個室をお使いいただけます。お気軽にご相談ください。
＊「結納」「顔合わせの食事会」にもご利用いただけます。
＊司会進行は行っておりません。

お問合せは
レストラン「ラヴァンドル」
TEL：0956ｰ58ｰ0239 (10：00～17：30)

ご予約はこちら

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。

インフォメーション

忘新年会プラン2025

一年の締めくくりと、新しい年の始まりに
ホテル自慢のお料理と優雅な空間で過ごす至福のひとときを

期間：2025年11月15日（土）～2026年1月31日（土）
※除外日：2025年12月28日（日）～2026年1月9日（金）
営業時間：17:30～21:00　※お昼の時間帯も承ります。

コースは2種類よりお選びいただけます

・国産牛石焼　　お一人様　5,500円
・西海うず潮ポークと鮭 ちゃんちゃん焼き風　　お一人様　5,500円

フリードリンク付き（2時間）　お一人様　6,600円

瓶ビール／ノンアルコールビール／焼酎（麦・芋）／酎ハイ／ウイスキー／ハイボール／オレンジジュース／ウーロン茶
※500円追加で日本酒（熱燗または常温）

※フリードリンクの利用は17:30～21:00の間の乾杯より2時間とさせていただきます。
※ご予約はご利用日の4日前の17時までにお願いいたします。
※ご利用人数4名様より最大50名様まで承ります。
※季節商品のため、各種割引券等のご利用はご遠慮ください。※One Harmonyポイントは付与いたします。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※表記料金には消費税・サービス料が含まれています。

忘新年会プランチラシ2025はこちら

ご予約はこちら

インフォメーション

クリスマスケーキコレクション 2025

ホテル日航ハウステンボスのパティシエが聖なる夜に贈るクリスマスプレゼント

【ご予約受付】～2025年12月15日（月）

【早期ご予約特典】
12月1日（月）までにご予約のお客様には、シャンメリーをプレゼント！（ケーキ1個につき1本）

【限定70個】生クリームデコレーション（13cm）5,800円／（16cm）6,500円
長崎県産イチゴをふんだんに使用した、王道の生クリームデコレーションケーキ。(写真は13cm)

【限定30個】クリスマス・ガトーショコラ（直径15cm）4,800円
2種類のクーヴェルチュール・チョコレートをブレンドし、濃厚でしっとりと焼き上げた贅沢なガトーショコラ。

【限定30個】ホワイトチョコレート・ノエル（長さ12cm）5,200円
香り高いバニラムースにカシスのジュレとオレンジのムースを組み合わせ、
アクセントにチョコレートでコーティングしたシリアルを入れて、軽い食感に仕上げたムースノエル。

【限定30個】リース・パリブレスト（直径15cm）4,800円
クリスマスリースをイメージし、リング状に焼き上げたクッキーシューで、ピスタチオ風味のバタークリームをサンドして仕上げました。

【限定20個】ニット帽モンブラン（直径15cm）5,000円
フランス産マロンペーストを使用し、ニット帽をイメージしたモンブランケーキ。可愛いミトン型のアイシングクッキー付き。

【限定20個】長崎県産イチゴたっぷりフロマージュタルト（直径15cm）5,500円
天使のクリームと呼ばれる、フランス・アンジェ地方の伝統菓子「クレメダンジェ」を長崎県産イチゴと一緒にタルトにのせました。

※特定原材料8品目：卵・乳・小麦

【お渡し日時】2025年12月21日(日)～12月25日(木)　12:00～19:00迄
【お渡し場所】1階　レストラン　ラヴァンドル

※写真はイメージです。フルーツや飾りは、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※表記料金には消費税・サービス料が含まれています。

ご予約・お問合せ：0956-58-0239（レストランラヴァンドル：10:00～17:30）

クリスマスケーキチラシ2025はこちら

ご予約はこちら